מי שאוהב לצלות בשר על ברביקיו או ברביקיו לעיתים קרובות מתמודד עם בעיית הצתה. אחרי הכל, לפעמים לא כל כך קל ליצור מחדש גחלים מחדש. כדי לפתור בעיה זו, מחבר אחד הציע את האפשרות של ברביקיו עם מפוח. מאוורר קטן משמש כמפוח אוויר, אותו ניתן למצוא במחשבים ישנים, מרכזי מוזיקה וכן הלאה. לדברי המחבר, העיצוב די פשוט ואינו דורש מיומנויות וחומרים מיוחדים להרכבה.
לטגן בשר על ברביקיו כזה יהיה כעת תענוג אמיתי, שכן אספקת האוויר בכפייה תתרום להצתה מהירה של גחלים, כמו גם לשריפתם העזה יותר.
חומרים וכלים:
- מאוורר (המחבר השתמש בו מיחידת מערכות מחשב);
- שתי קערות פלדה גדולות;
- קטע צינור באורך 30 ס"מ וקוטר 10 ס"מ;
- גריל ברביקיו;
- חתיכת רשת מתכת דקה;
- מתלה לברביקיו;
- ידית פלדה;
- מסור עגול לעיבוד מתכות;
- מכונת ריתוך;
- וכמובן כפפות מגן ומשקפי מגן.
תהליך ביצוע ברביקיו:
צעד ראשון. הכנת צינור ברביקיו
אתה צריך לקחת מסור עגול ולחתוך את הצינור כך שיתאים מתחת לקערה. הצינור צריך להתאים לקערה, לחזור על צורתו, לא צריכים להיות פערים גדולים מדי. כמו כן, בשלב זה, תוכלו לתפוס את הצינור לקערה באמצעות ריתוך.
שלב שני מרותך את הצינור לקערה
כעת יש לרתך את הצינור לקערה. יש כאן אזהרה אחת, בתהליך הבישול, כדאי לנסות לשרוף את המתכת של הקערה על ידי ריתוך במרכז הצינור. כך נוצר חור סיים. בעיקרון, קל יותר לעשות זאת, לרתך צינור ואז לקדוח סדרה של חורים בקערה.
לאחר ריתוך הצינור, תתקבל קונסטרוקציה שלמה שכבר הסתיימה. כעת תוכלו להמשיך לשלב הבא של ההרכבה.
שלב שלישי התקנת רשת לברביקיו
עכשיו אתה צריך לקחת חתיכת רשת ברביקיו ולחתוך אותה בצורה כזו שתתאים בצורה בצורה מושלמת לקערה. יש לחתוך את הקצוות העודפים, אחרת בתהליך הטיגון ניתן יהיה לתפוס על שרווליהם או לפצוע את עצמם.הערימה צריכה להיות קטנה מדי, היא לא צריכה ליפול דרך, אלא לשכב על הקערה.
שלב רביעי התקנת מאוורר
המאוורר מותקן בחלק האחורי של הצינור, למותר לציין שעליו לעבוד על ידי נשיפה. אתה יכול לקבוע כיצד להתקין את המאוורר בפינות הלהבים שלו. ובכן, או שפשוט תוכלו להפעיל את המאוורר ולהרגיש לאיזה כיוון הוא נושף. כדי לתקן את הנייר, המחבר השתמש בנייר זכוכית, כאן הוא משמש כאיטום ומחזיק את המבנה בצורה אמינה למדי.
שלב חמישי התקנת רשת מגן.
מצד הקערה יש להתקין רשת מגן על הצינור, זה לא יאפשר ליפול פחם ואפר דרך הצינור. לשם כך, קח רשת של חוט דק מפלדה וכופף כך שיוחדר לצינור. אין אפשרות לתיקון נוסף.
גם בשלב זה תוכלו לרתך את הידית. הוא מותקן בחלק התחתון של הקערה.
שלב שישי הרכבת הרכבה
עכשיו ניתן לאסוף את המנגל. אתה צריך לקחת את המתלה ולהתקין עליו קערת מתכת. עכשיו אתה יכול לשפוך פחם לקערה, להתקין גריל לטיגון בשר ולכסות במכסה. כדי שהאוורר יתחיל לעבוד, עליו להיות מחובר לכוח. בדרך כלל, מאווררים כאלה מופעלים באמצעות 12V DC. אם המאוורר לא התחיל בפעם הראשונה שהוא מחובר, ייתכן שתצטרך לשנות את הקוטביות.
זה הכל, עכשיו המנגל מוכן. נותר רק לשים בו את הבשר, לפזר את כל התיבול הדרוש ולהמתין לארומה נעימה, מה שמעיד על מוכנות הבשר.
