» סכינים וחרבות »אנו מכינים סכין מטבח מסור

אנו מכינים סכין מטבח מסור

אנו מכינים סכין מטבח מסור

לפני זמן מה כבר פרסמתי מאמר בנושא מכין סכין מסוראבל היא ספגה ביקורת רבה. הספקות עוררו את החומר ממנו עשוי גוף הדיסק עצמו, הם אומרים שהוא לא מספיק קשה ובאופן כללי לא ניתן להקשיח. עם זאת המשכתי לפגוש סכינים כאלה באינטרנט וגיליתי שמיוצרים בייצור המוני, אז עלתה השאלה האם כולם באמת כל כך מטופשים? לא יודע

אחרי שסרקתי את הרשת למידע, הבנתי שהפלדה הזו מחוסמת למדי ויש בה תכולת פחמן גבוהה. לרוב בייצור להבי מסור כאלה משמש.
אז אפשר וצריך להכין סכינים מלהבי מסור. נכון, איש אינו בטוח מידיו של דיסק לא איכותי במיוחד. החיסרון היחיד של פלדה זו הוא שהיא מחלידה באופן פעיל למדי.

באופן ספציפי, בהוראות זו לא תצטרך לאפות, מכיוון שהסכין לא צריכה להיות מתונה, היא פשוט נחתכת ומתחדדת.

חומרים וכלים לייצור תוצרת בית:
רשימת חומר:
- להב מסור;
- נייר;
- פליז;
- עץ לייצור עטים;
- מספר גדול של סרט מיסוך.


רשימת כלים:
- מטחנה;
- עיפרון;
- שליט;
- מכונת גריסה;
- מחודד ועוד.

כמו כן, אל תשכח לאסוף את כל ציוד ההגנה הדרוש לעבודה. תזדקק למשקפיים, כפפות, מכונת הנשמה.

תהליך הכנת הסכין:

צעד ראשון. חתוך את פרופיל הסכין הראשי
ראשית כל, אתה צריך להמציא פרופיל של הלהב ואז לצייר אותו על הנייר. אתה עדיין יכול למצוא פרופיל מוגמר באינטרנט ופשוט להדפיס אותו במדפסת, אם כי הסכין שלך לא תהיה ייחודית.

בשלב הבא גזרו את התבנית עם מספריים, קחו דבק והדבקו במקור הפלדה שלכם, במקרה שלנו זהו דיסק חיתוך.

ואז המטחנה מצילה, בעזרתה ניתן לחתוך את הפרופיל הראשוני של הסכין. אתה צריך לעבוד לאט, צריך שיהיה מים בהישג יד. אסור לאפשר לפלדה להתחמם יתר על המידה, מכיוון שכך הפלדה מרטיבה כל הזמן במים. אם המקום החתוך הופך לכחול, עדיף לא להשתמש בכזה ריק.

כמובן, יהיה בטוח לעבוד עם כפפות על, אך במקרה זה לא תרגישו עד כמה המתכת מתחממת, ולכן מומחים בתחום זה ממליצים לעבוד בזהירות ללא כפפות. לפחות כשחותכים.

שלב שני טחינת חומר עבודה
השלב הבא הוא טחינת חומר העבודה.ניתן לעשות זאת ידנית, אך תהליך כזה מייגע, גוזל זמן ואיכותו ירודה. הגישה המקצועית כאן תהיה השימוש במלטה לחגורה. אנו טוחנים את החריצים המתקבלים לאחר החיתוך, ויוצרים גם את השוליים.

היווצרות זוויות היא אירוע חשוב מאוד, מאחר ומאפייני החיתוך של הסכין שלנו תלויים בכך. ואנחנו זקוקים לסכין חדה, שתחתוך בקלות ירקות, בשר ומוצרים אחרים. לשם כך על הלהב להיות דק, גם במקרה זה יהיה קל לחדד.
חשוב גם לזכור שכאשר עובדים על מטחנה, ניתן להתחמם יותר ממתכת ולהתרחש. אם אינכם מתכננים בכלל למרוח את הלהב, המתכת צריכה לשאוף לחמם כמה שפחות. השתמש במים לקירור.

שלב שלישי ביצוע עט
ישנן דרכים רבות לייצור ידית, הפופולארית ביותר אך לא הקלה ביותר היא ליצור ידית משני חצאים ואז להדביק אותם ולתקן אותם בעזרת סיכות. אך ביצירה תוצרת בית זו, החליט הסופר לעשות כמה שיותר פשוט, אך פרקטי. חתיכת העץ הרצויה נבחרה לייצור העט ואז נקדח חור לאורכו. כתוצאה מכך הלהב יושב על האפוקסי, שנמצא כמעט מתחת לחלקו העליון, מוזג לחור ההתקנה.




כדי לקשט מעט את הסכין ולחזק את הידית, הכין המחבר צלחת מפליז, עשה בה חור לפי גודל הלהב והדביק אותה לידית.

שלב רביעי טחינה סופית של הידית
כעת עוברים את הסכין שוב על מטחנת חגורה. עלינו להחליק את קצוות הידית, ליצור את הפרופיל הרצוי ולהפוך אותו לחלק בצורה מושלמת. המחבר משנה בהדרגה את גרגיריות המכונה כדי להשיג את התוצאה הרצויה. כתוצאה מכך נעשה שימוש בגדלי תבואה של 60, 80, 100, 120, 180, 240, 400, 600, 800, 1200.

לאחר הטחינה יש לספוג את הידית בחומרים מגנים כך שלא יספוג לחות ולא יהיה מזוהם, שתמיד מלא במטבח. ניתן להשתמש בשומנים שונים עבור הספגה, כולל שעוות דבורים, בהן השתמש המחבר.


שלב חמישי סמנו על הסכין
אם ברצונך להשאיר כתובת על הלהב עצמו, תצטרך מגיב מיוחד לתחריט או לחרט. הכותב החליט לשים ציור על ידית הסכין. לשם כך, הוא לקח אופניים שוחח ונשך את צדה האחד בצידה. בשלב הבא יש לשטח את הקצה הזה עם פטיש ולחדד אותו. כתוצאה מכך, קצה הדיבור מתחמם על גז ועם זה גופי הדפוס הרצוי או הכתובת נשרפים, אשר עדיף להחיל מראש בעזרת עיפרון.

שלב שישי השחזה ובדיקה
זה הכל, הסכין הנפלאה מהלהב מוכנה. כפי שניתן לציין, אין צורך כאן בזיוף, מכיוון שהסכין פשוט נחתכת על ידי מטחנה ומתחדדת. אין הכרח למתן אותה. אם במהלך הייצור המתכת לא התחממה יתר על המידה, הפלדה צריכה להחזיק היטב בחידוד.

הלהב מובא לחדות מושלמת בעזרת אבן מים. יש להרטיב אותו במים ולהפיק אותו עד שהלהב מתחיל להתחדד באופן שווה לכל אורכו. לשם כך ניתן לצייר קו על הלהב עם טוש. עליו תוכלו להתבונן באיזה מקום חידדתם ובאילו החמצתם.

סכין כזו דורשת אחסון וטיפול זהירים. אתה לא צריך לזרוק אותו לכיור עם מים כך שהוא ישחה שם במשך ימים. מיד לאחר החיתוך יש לשטוף את הסכין ולאחסן במקום יבש.

מכיוון שהפלדה שנבחרה מתאימה להחלדה מהירה למדי, יש לטפל בלהב בחומר מגן במהלך אחסון ממושך. זה יכול להיות שמן צמחי, למשל, זית. עדיף לא להשתמש בחמניות, מכיוון שהיא מגיבה עם המתכת ואז יהיה קשה מאוד לנקות אותה.
4.5
9
4.5

הוסף תגובה

    • לחייךמחייךxaxaבסדרלא יודעיאהוnea
      בוסשריטהשוטהכןכן כןאגרסיביסודי
      סליחהריקודריקוד 2ריקוד 3סליחהעזרהמשקאות
      עצורחבריםטובטובשריקהלהתנדנדלשון
      עשןמוחא כפייםמשוגעלהכריזלזלזלdon-t_mentionלהוריד
      חוםלא מועילצחוק 1מדמפגשמסגדשלילי
      לא_יפופקורןלהענישלקרואלהפחידמפחידחיפוש
      מתגרהתודהזהלרמזאמניקחריףמסכים
      רעדבורהשחורblum3סומקלהתפארשעמום
      מצונזרהנאהסוד 2לאייםניצחוןיוsun_bespectacled
      שוקכבודחחחקדמהברוך הבאkrutoyya_za
      ya_dobryiעוזרne_huliganne_othodiפלומהאיסורקרוב

אנו ממליצים לך לקרוא:

תן אותו לסמארטפון ...