מעשן מעשן מסוג זה עשוי ממתכת קירוי רגילה דקה, מתוך ציפייה שרבים יכולים לחזור ולעשות לעצמם מעשן, מבלי שיש להם מכונת ריתוך וכישורים מיוחדים בעבודה עם מתכת.
כל מה שנדרש לאדון היה מספריים למתכת ולצבת ככלי, כמו גם חומר המקור בצורת יריעת מתכת קירוי 0.5-0.7 מ"מ
ריק נחתך ממתכת, נעשה סימון, חיתוך ואז קופץ קופסת מתכת. בנוסף מכסה עשוי מאותה מתכת, רשת לאגירת בשר ודגים כפופה מהתיל, כמו גם מגש לאיסוף שומן.
עשן בבית עשן כזה הוא פשוט מאוד, כלומר, בתחתית המגירה שבבים של עצי אלמון או עצי פרי מונחים, דגים או בשר מונחים על הסורג וסוגרים עם מכסה למעלה, שמים על אש איטית. נסורת או שבבי עץ בתוך בית העשן ימעכו באטיות ובכך יעשנו את המוצר בחדר העישון.
בואו נסקור מקרוב את התהליך של יצירת מעשן עשן נרפא.
חומרים
1. קירוי מתכת ברזלית 0.5-0.7 מ"מ
2. חוט פלדה ואלומיניום
מכשיר
1. מספריים מתכת
2. צבת
3. מסמר
4. פטיש
5. רולטה
הוראות שלב אחר שלב ליצירת בית עשן נרפא עשה זאת בעצמך.
השלב הראשון היה להכין את כל הכלים הדרושים וסדין של מתכת ברזלית לקירוי (לא מגולוון ולא מתכת צבועה !!!!!)ואז הכותב עשה קיצוץ.והוא כופף את קופסת המתכת.הכנתי גם כיסוי עם ידית. מגש לאיסוף שומן.סריג עשוי פלדה וחוטי אלומיניום.ואז אנו עוברים ישירות לתהליך העישון עצמו. דגים מונחים על מטען, ובתחתית הקופסה מונחים שבבי עצי אלמון או פרי (אל תשתמשו בשבבי עצים מחטניים !!!)הוא סגר את המכסה והצית אותו באש איטית.נבדק לאחר 10 דקות, דג הזהב הפך)) ואחרי 20-25 דקות הדג מוכן.תאבון טוב!כפי שאתה יכול לראות, הכל פשוט. כמו כן, הקפידו לצפות בווידיאו שצולם על ידי המחבר, ישנם פרטים ודקויות נוספים בייצור מעשן עשן שנרפא. תיהנו מהצפייה שלכם.
זה הכל, תודה לכולכם על תשומת הלב!
בואו לבקר לעיתים קרובות ואל תחמיצו את האחרון בעולם הסחורות הביתיות!