גריל גז הוא מכשיר מאוד נוח ויעיל. הוא מתלקח כמעט מייד, קל לכוונון החום שלו על ידי סיבוב הידית. אבל העיקר: לאוכל המיוצר על גריל כזה יש ניחוח עץ נעים. במקום הפחם הרגיל, יש להשתמש בעץ להצתה.
אנו זקוקים:
- כיריים עם מחולל גז שעובד על עץ;
- בלוקים;
- כיסוי מתכת וגריל;
- עט אלומיניום, מדחום;
- מכסה חצי כדור.
אם ברשותך הכל ברשימה זו, תוכל להמשיך מייד ליצירת גריל גז ביתי.
שלב 1
הכותב החליט להכין מעין מבער חלוקה כך שהלהבה מתנור ביתי תפוז באופן שווה על הגריל. לשם כך הוא לקח מכסה עגול ממתכת. ערכו חתכים ארוכים ודקים במעגל. קצותיהם צריכים להגיע למרכז המכסה, ואילו המרחק ביניהם צריך להיות בערך 3.5 סנטימטרים. בצע חתכים דומים ביניהם, רק שהם צריכים להיות קצרים יותר.
שלב 2
קח את המכסה ההמיספרי, תקן את המדחום עם המכסה בתוכו. לכיסוי תצטרך לקדוח חורים ואז להתקין את המהדקים באמצעות ברגים רגילים.
שלב 3
יתר על כן, המחבר החל להרכיב את המבנה כולו. נחוצים חסימות כאן כתומכים. הנח תנור עם מחולל גז בין הבלוקים. לאחר מכן המשך לשלב הבא.
שלב 4
הניחו על גבי הגושי מבער מתכת תוצרת בית, ומעליו גריל גריל. רק שימו לב שבטח יש פער בין הגריל למבער. אחרת, האוכל המבושל ייגע במתכת החמה, וזה לא יוסיף לקבב או לנקניקיות שלכם טעם טוב יותר.
גריל ביתי יכול להיחשב שלם. אתה יכול להריץ אותו באמצעות שבבים או ענפי דובדבנים, עצי תפוח וסוגים אחרים של עץ כעץ להסקה להדלקת. לאחר הפעלת התנור, הפעל את המאוורר המובנה. זה הכרחי כדי לנפח את החום, כמו גם כדי לשלוט עוד יותר על החום שנוצר. עכשיו תלבש באומץ את הגריל בשר, ירקות או כל מוצרי מזון אחרים, תכסה אותם במכסה והביא למוכנות.עם זאת, הם לא יאבדו את טעמם!