גידול פירות, פירות יער, ירקות, קטיף פטריות זה חצי מהקרב. עלינו גם להיות מסוגלים להציל אותם, החורף ארוך כאן. בפירות וירקות יבשים, חומרים מזינים נשמרים היטב.
מישהו השליך את המקרר, והפכתי אותו לארון ייבוש לפירות וירקות. שלפתי ממנו את כל ה"קרביים ", השארתי מארז מתכת עם דלת וחותם גומי. החורים בגב היו אטומים בחוזקה עם פיסת פח כך שעכברים, כמו גם חרקים ואבק לא חדרו. הוא תיקן את המסילות בקירות הצדדיים עם ברגים להקשה עצמית כך שהמסגרות המכוסות ברשת עדינה היו מונחות עליהן. אפשר לשפוך עליו פירות כתושים ובלי להתהפך ובלי להטות, הניחו את מסגרות הרשת על המתלים בארון. עשיתי מרחק של 10 ס"מ בין המסגרות, ו 25 ס"מ בין החלק התחתון לתחתית. כדי לייבש את התכולה מהר יותר, הארון צבוע שחור מבחוץ והניח אותו במקום שטוף שמש. כתוצאה מכך הטמפרטורה ב"מקרר "מגיעה ל -70 מעלות צלזיוס. מתחתית המבנה וקודקודו קידחתי חורים בקוטר של 1.5 מ"מ למחזור אוויר. בימים מעוננים הוא מחומם מהחשמל. אבטחתי מחסניות ונורות על מסגרת עץ המחוברות בסדרה עם באמצעות כבל עם תקע, הם מחוברים לחיבור. המנורות במצב זה משמשים זמן רב. במזג אוויר גשום, אני מכסה את הארון במכסה כדי להגן עליו מפני כניסה למים.
למדתי מספרות העיון שהטמפרטורה האופטימלית לייבוש גזר היא 70 ~ 75 מעלות צלזיוס, סלק - 78 ~ 89 מעלות צלזיוס, תפוחים ופטריות - בערך 70 מעלות צלזיוס, פטרוזיליה, בצל, סלרי וכו '- 50 מעלות צלזיוס . דלי תפוחים או פטריות מתייבש לחלוטין במזג אוויר שטוף שמש ב 1-1.5 יום, במזג אוויר מעונן בעוד 1 ~ יומיים.
התנור שלי עובד בצורה אמינה ויעילה, ומספק ללא הפסקה שבעה ויטמינים.