לנוחיות הכנת קבב, פגזי קליפה מצינור באורך של כ -20 מילימטרים מרותכים בתחתית הגריל. לאחר שקיבלתם 4 סיכות של חיזוק או מוט תיל לאדמה בקוטר של 16 או 18 מילימטרים ואורך של כמטר, תוכלו להגדיר את הלחמנית לגובה האופטימלי לגובה האדם הממוצע. הסיכות יכנסו לקליפות ועכשיו המחתה לא תיפול.
לצורך בעירה טובה יותר של גשר להסקה ואוויר לפחם מצדדי המנגל, יש צורך לקדוח חורים בקוטר של 14 מילימטרים לפחות. תריסר מכל צד יספיקו.
להסרת פחם שרוף ואפר מקצה המנגל, ניתן חריץ בגודל 100 על 400 מילימטרים.
נדנדות מתכת מרותכות מצינורות; ניתן לרתך מצינורות פרופיל עם חתך רוחב מינימלי של 40 מ"מ / 40 מ"מ.
אם הקבב מבושל על שיפודים, אז הם פשוט מונחים על הקירות הצדדיים של המנגל.
אם הקבב מבושל על גריל ברביקיו, אז הגריל הרגיל, הנמכר בחנויות, מותקן בחריץ המיוצר על הקיר הצדדי. הסריג נתמך מצד אחד על ידי חריץ, ומצידו השני פינת מרותך בתוך המנגל.
כאשר העץ נשרף והגחלים במצב הנכון להכנת המנגל, אז המותקן על הגריל עם חתיכות בשר מותקן במצח ומכוסה במכסה מלמעלה. בעזרתו, תהליך הבישול מצטמצם משמעותית בזמן.
תהליך הכנת הפחם מעצי הסקה מתחיל בהדלקת הלפידים, שמונחים מתחת לצינור מאולתר. עצי הסקה נטענים על גבי הצינור הזה. בשל טיוטת האוויר, בולי העץ נשרפים מהר יותר והופכים לגחלים הדרושים להכנת המנגל. נותר רק להעביר את הגחלים הללו למקום שמעליו נמצאים השיפודים או הסריג.
אל תצבע את חלקי המתכת של המנגל. אפילו זפון לכה עמיד בחום מאוד לא יעמוד בטמפרטורת המנגל.
שוב אני רוצה להזכיר לכם שככל שהמתכת העבה יותר עשויה העבה יותר, כך הבנייה שלכם תהיה עמידה יותר. אבל הכל נמצא בתבונה. בעובי של שלושה עד חמישה מילימטרים זה מה שאתה צריך!
אם ברצונך לחדד את המוצץ שלך עוד יותר, אתה יכול למסגר אותו עם סלעים משלושה צדדים, ולהשאיר מקום מתחת למוצץ הקדמי להסקה או כלים נחוצים לתיקון המוצץ.
רצף הצעדים לבידוד הסלעים הוא כדלקמן.
ראשית, הסר את הסודה במקום המנגל. הכן שטח שטוח. יוצקים שכבת חול בעובי של עשרה סנטימטרים. מהדק.
הניחו אריחי ריצוף עם תבנית וגודל לטעמכם.
השלב הבא - שתי אפשרויות אפשריות.
אפשרות ראשונה. הכינו טפסות מתחת לברביקיו, רצוי מעץ לבוד.
לאחר מכן התקן רשת תיל מרותכת בקוטר חוט של שלושה מילימטרים. מהדקים הכל בעזרת חוט סריגה.
אפשרות שנייה. אין טפסות. זה פשוט יותר, אבל האיכות שלו מעט גרועה יותר. כלומר, התקן את אותה רשת מרותכת, סרוג אותה גם עם חוט סריגה. ואז מכסים רשת זו עם רשת מרותכת עם התאים הקטנים ביותר, שתוכלו לקנות בחנות. הידק אותה.
לאחר מכן, מגררים על רשת עם תמיסת מלט שהוכנה בעבר עם חול ביחס של 1 עד 3. (1 מלט ושלושה חלקים של חול, אך לא הר אלא נהר). עקביות התמיסה לא צריכה להיות קרמית, אלא עבה יותר. כלומר, אל תשפכו מים!
עכשיו התחילו להניח את הסלעים. מתחת הם צריכים להיות גדולים, והגבוהים יותר, הם צריכים להיות קטנים יותר. ואז הפרופורציות נראות טוב יותר. אפילו אורחי האסתטיקה יתפעלו מיצירת האמנות שלכם.
לביצוע פעולות אלה, אל תתעצלו מדי בכפפות גומי, אחרת הפיתרון ישחית לכם את הידיים. ומי צריך את זה? סמרטוטים ומברשות רטובות העשויים מ זיפים קשים או תחליפיהם מועילים גם הם כאן. זו לא עסקה מהירה. חבר שלי עשה זאת במשך שבוע. אבל צורב צרטלי נשען על עבודתו. זה לא המקום להיות בו.
כל סלע מצופה מכל צדדיו בטיט ומוחב היטב במברשות וסמרטוטים רטובים. אחרת, הכתמים מהתמיסה יתייבשו ויסתירו את כל הקסם של הסלעים.
לכן, אם אתה מייצר קיר אחד מבסיס המוצץ ביום, אתה מאמר מערכת! כמו שנהגו לומר - סטחאנוביט.
כאשר עובדים עם טיט מלט, מורחים סרט על לוחות ריצוף, אשר לאחר מכן ניתן להסיר יחד עם שאריות אשפה ומרגמות.
חלק מבעלי הקוטג'ים, לאחר שהם מכינים מנגל עם כל הקסמים שתוארו לעיל, מבקשים לקבל עליו חופה. ופתאום יורד גשם, איך אם כן לבשל קבב?
לא נתאר בפירוט כיצד לבצע את החופה, זה נושא נפרד, זה עדיין יכול להיחשב בהמשך. באשר למנגל, לאחר בניית החופה, עשן יכול לסבך את חייך. כדי למנוע מצב זה, תצטרך לרתך בנוסף את צינור הארובה. ואז העשן יהיה מעל גג החופה, לא תחתיו.
אי הנוחות במקרה זה עשויה להיות בעובדה שבכל פעם שתצטרך לזרוק עצי הסקה, עליך להסיר את הצינור. כדי למנוע אי הנוחות, תוכלו ליצור חור להנחת עצי הסקה מקצה המוצץ, בבסיס השקע של המוצץ. אבל זה חייב להיעשות כך שהעצי הסקה יכול להתאים לתוכו לאורך. ובנוסף ליצור דלת (מנחת) כך שעשן לא יתלכד דרך החור.
כמה קשיים בבת אחת! כדי להימנע מהם, תצטרך פשוט לזרוק עצי הסקה לא דרך הפעמון, אלא מצד הגריל עצמו, או לא לרתך סדין טרפזי מתחת לאינדקס "A" (ראו בתרשים).
בנוסף למכסה ולצינור, על ערכת הגריל לכלול גם חפצים כמו פוקר, סקופים, דלי לשרידי גחלים ואפר קטנים. אני לא אומר כלום על גרזן, מכפפות ברזנט, אתה עצמך יודע שבלעדיהם ויומני עץ באורך ארבעים סנטימטרים, אין דרך לעשות זאת.
לקצוץ עץ יכולות להיות גדולות יומן זמירה מאוד שימושי כמו בתמונה.ואם תכינו אותו מעץ אלון, בנוסף לזה, שימו חישוק למעלה ולמטה כדי שהוא לא יתפרק מהמכות, לא יהיה לכם מחיר!
קרוב משפחה של השף של אחת ממסעדות הבירה אמר לי שאפילו הבשר הבשרני ביותר למנגל, אם הוא יושר במרינדה למשך יותר משעה, יהפוך לאכיל לחלוטין עם פרוסות קיווי. אתה יכול לנסות את זה! יתברר, תודיעו לי! בכל מקרה, תהנו מארוחה!