» גופי »לחץ להכנת גבינה בבית

לחץ להכנת גבינה בבית


אני מכינה גבינה פנימה בבית תנאים. אני מכינה גבינה מחלב חקלאי בתוספת בצק חמצמץ ורינט. הגבינה טעימה מאוד, ללא תוספות. זה מאוחסן זמן רב.

הטכנולוגיה להכנת גבינה בבית מתוארת למדי באינטרנט, אתה רק צריך לחפש. כשמכינים גבינה, יש ללחוץ עליה. לשם כך הרכבתי את העיצוב הזה של העיתונות.

בייצור העיתונות הוא פשוט מאוד. עשוי קורת עץ 50X50 מ"מ. אני לא נותן את מידות העיתונות, הם תלויים בציוד המשמש (מגש לאיסוף מי גבינה, תבנית לגבינה). גדלים מיוצרים עבורם. זה עשוי בפשטות רבה. סורגים נחתכים ותופרים יחד עם ברגים גדולים עם הקשה עצמית. פשוט וזול.






אוספים: הקש
8
8
8

הוסף תגובה

    • לחייךמחייךxaxaבסדרלא יודעיאהוnea
      בוסשריטהשוטהכןכן כןאגרסיביסודי
      סליחהריקודריקוד 2ריקוד 3סליחהעזרהמשקאות
      עצורחבריםטובטובשריקהלהתנדנדלשון
      עשןמוחא כפייםמשוגעלהכריזלזלזלdon-t_mentionלהוריד
      חוםלא מועילצחוק 1מדמפגשמסגדשלילי
      לא_יפופקורןלהענישלקרואלהפחידמפחידחיפוש
      מתגרהתודהזהלרמזאמניקחריףמסכים
      רעדבורהשחורblum3סומקלהתפארשעמום
      מצונזרהנאהסוד 2לאייםניצחוןיוsun_bespectacled
      שוקכבודחחחקדמהברוך הבאkrutoyya_za
      ya_dobryiעוזרne_huliganne_othodiפלומהאיסורקרוב
6 הערות
הכותב
אני קונה רנט בחנות המקוונת Syromania.
רנט

ובמה אתה משתמש לצורך זה?
הכותב
תודה ולרי על טיול היסטורי כה מפורט! אכן, זה מה שגבינה עשתה בעבר. לעיקרון השגת גבינה מחלב יש מסורות בנות מאות שנים. הטכנולוגיה עובדת ..))
בילדותי הכפרית הרחוקה, סבתי הכינה כל הזמן גבינה (מהחווה שלי בקיץ קיבלתי בערך 40-50 ליטר חלב ליום. לא היה לאן לנסח את זה, אז הגבינה הייתה הרים והכל מטוגן בחמאה .... מאז אני שונא את הטעם של המטוגן על שמן ניקוז))))). אבל הטכנולוגיה שלה הייתה פשוטה יותר. היו לה כמה "גבינת קוטג '" - שקיות משולשות מבד צפוף מאוד.תיקים אלה ניתקו ויוגורט נשפך לתוכם - הקוטג 'היה עשוי (מי גבינה התנקזו בדלי המחליף, גבינת הקוטג' נשארה בפנים). ואם אתה זקוק לגבינה, אז סבתא שלי הוסיפה בצק חמוצה לחלב המעוגן (זה נעשה גם "ברמה של חלב"), אז אותו תהליך של "גבינת קוטג '", רק הגלידה "הגבינה" הזו לא הוצאה, אלא עטופה והונחה ממש ב"גבינת הקוטג' ". במשך זמן רב תחת דיכוי (בדרך כלל אבן שטוחה ענקית, 50 קילוגרם). לאחר זמן מה הגבינה הייתה מוכנה. חלקם לאחר מכן הומלחו וייבשו, אחרים נאכלו מייד. אבל כל הגבינות שהיו לנו היו בצורת משולש לא סדיר עם קצוות מעוגלים ...)))))
אההה ... אז לא אהבתי ... ועכשיו הייתי לועסת על אותו מיובש ומלוח !!
הכותב
תודה אלכסיי! גבינה ביתית ממש טעימה, בריאה ולא יקרה מחנות ..))
כל הכבוד! טוב הכנת גבינה בבית מכובדת טוב

אנו ממליצים לך לקרוא:

תן אותו לסמארטפון ...