להלן נשקול דוגמא ליצירת תנור עץ פשוט מחומרים מאולתרים. אתה יכול להשתמש בחומרים מודרניים, אך המחבר החליט להשתמש בטכנולוגיה של אבות אבותיו, באמצעות מים, חימר וקש לבנייה. בתנור זה תוכלו לבשל מנות גורמה שונות, כמו פיצה. בבנייה תוצרת בית די מהר, אין לו ארובה, ולכן הוא מותקן בשטח פתוח.
תנור כזה יהיה תוספת נהדרת לכל בית קיץ. לדברי המחבר, היא תכהן כחמש שנים.
חומרים וכלים לתוצרת בית:
- בייל קש אחד;
- לבנים עקשן (24 חתיכות);
- שקית פרליט אחת;
- חול גס (230 ק"ג);
- שני ברזלים;
- שתי אתים;
- מכונית;
- בקבוקי זכוכית;
- מים;
- לבנים שבורות;
- טיט (כ -130 ליטר).
כיצד להכין תנור:
צעד ראשון. תוכנית כיריים
הכותב לקח את חישובי מידות התנור על סמך מה הגודל של מוצרי המאפה יאפים בתוכו. כלומר, עליכם לקבוע מראש את הגובה העתידי של הפיצה או הלחם.
הכבשן הוא פעמון חלול המשתמש בשכבת בידוד עבה, כמו גם קישוט. לבסיס הכבשן תצטרך לבנה עקשן.
שלב שני הקרן לכבשן
ראשית אתה צריך להוציא את הבסיס לכבשן שאתה זקוק לגבהים. לשם כך אתה צריך לבנה. כדי למנוע מהתנור לתת את כל החום לקרקע, יש לבודד את קרקעיתו; בקבוקי זכוכית משמשים למטרות אלה. בשל כך נוצרים תאי אוויר ביסוד, שמפחיתים את איבוד החום. הרווחים בין הבקבוקים מלאים בפרלייט ואז הכל מכוסה בחול מלמעלה. לסיכום, יש לפשר את החול עם לוח.
שלב שלישי רצפת תנור
יש צורך במין כדי לארגן אוכל בזמן הבישול. זה בטח ברמה, אחרת יהיה קשה להוציא אוכל מהתנור. כדי להפוך את הרצפה תצטרך לבנה עקשן. לבנים לא צריכות לזוז, הם צריכים להיות ממוקמים קרוב ככל האפשר אחד לשני. עדיף לבצע את ההנחה בעזרת מפלס בנייה.
שלב רביעי צור חלל כבשן
כדי להפוך את החלק הפנימי, תצטרך מקל וחול רטוב. ממנו אתה צריך לבנות מגלשה בעלת הצורה והגודל הרצוי, לאחר מכן, החול יוסר ובמקום ערימת חול, ייווצר פנים הכבשן.
שלב חמישי הנחת השכבה הפנימית של הכיפה
השכבה הפנימית מורכבת מחלק אחד של חרס ושלושה חלקי חול. התערובת צריכה להיות רטובה מספיק לסטיילינג. אם הכדור מהתערובת נוצר בקלות, אז התערובת נוצרת נכון.
כתוצאה מכך שכבת ההטלה צריכה להיות בעובי של כ -7.5 מ"מ. ובכן, אז אתה צריך לצאת מהתנור כדי שהכל יבש, זה ייקח כשבוע.
שלב שישי דלת תנור
כל פעולת הכבשן תלויה בגובה הדלת. גובהו צריך להיות 63% מכל גובה הכיפה הפנימית.
שלב שביעי. בידוד תנור
בכדי שהתנור יוכל לאגור חום למשך זמן רב, עליו לבודד. למטרות אלה תזדקק למים, חימר וקש. שכבת הבידוד הסופית צריכה להיות בערך 12 ס"מ. ובכן, לאחר ששכבה זו התייבשה, ניתן להסיר חול מהתנור ובכך ליצור חלל פנימי.
במקרה זה, יש להחליק את המשטח הפנימי בעזרת יד או סמרטוט עם כמות קטנה של מים.
שלב שמונה. גימור תנור
בכדי להפוך את הכיריים לחלקים ויפים יותר, ניתן לצבוע אותה בתערובת של חול וחרס. ובכן, עכשיו צריך לאפשר לתנור להתייבש לחלוטין, זה ייקח כשלושה שבועות. עם זאת, ניתן להאיץ את התהליך על ידי הדלקת אש קטנה בכבשן.
לפני הבישול הראשון, עליכם לחמם היטב את התנור, זה ייקח כ -3.5 שעות. כאשר הכיריים מתחממים בחוץ, תוכלו להתחיל לבשל. עד שהכבשן היה צריך להיות גחלים, צריך לדחוף אותם לקצוות. בעת הבישול עדיף להשתמש במדחום אינפרא אדום, זה בהתחלה יאפשר לכם לקבוע במדויק את הטמפרטורה ולהימנע משגיאות.
