אם אתה תומך בתזונה בריאה, ועל אחת כמה וכמה עצמך עוסק בגידול מזון בריא, מייבש ירקות ופירות יהיה בעל בריתו הכרחי. אני רוצה להציע לכם את האפשרות של ארון חשמל ביתי לייבוש פירות, ירקות, עשבי תיבול, פירות יער ופטריות מאיליה טרטניקוב.
חומרים וכלים:
- יריעות דיקט לגוף
- לוחות עץ
- ברגים להקשה עצמית
- כילה נגד יתושים
- תרגיל
- מהדק רהיטים
- מחמם
- נייר כסף
- כבל חשמל עם תקע
- קלטת חשמל
אנו מכינים את האלמנטים הבסיסיים
1. מארז עץ למייבש כביסה
זה יכול להיות שולחן לידה ישן או מארז עץ המורכב מעצמו.
הקפד לקדוח הרבה חורים ב"גג "או בקיר שמול המאוורר ליציאה חופשית של רטיבות מהמוצרים.
כדי להימנע מפליטות מזיקות מדפנות התיק בעת החימום, מומלץ לעטוף אותו מבפנים בנייר כסף ללא למינציה. בנוסף, זהו מרכיב של בידוד תרמי נוסף.
2. מחבתות
עשה זאת בעצמך הם עשויים מסגרת עץ וכילה. עדיף לחבר את מסילות המסגרת באמצעות ברגים להקשה עצמית, ולהדק את הרשת באמצעות מהדק רהיטים. כדי למנוע את הניתוק של הרשת, קצוותיו נעטפים מספר פעמים. מתיחת הרשת על מסגרת עץ היא תחילה ברוחב, ואחר כך באורך.
3. מסילות להצבת ניירות אפייה במייבש
ניתן ליצור מאותן קרבוני עץ בגודל 5 * 8 מ"מ בפרופיל. הידוקם למארז העץ מתבצע באמצעות ברגים להקשה עצמית.
בואו נמשיך לחישובים ולהתקנה
שלב 1. אנחנו עושים בלי ציפורניים
לנתון גופי ציפורניים אינן אמינות לחלוטין. במקרה זה, מחבר כיתת האמן ממליץ להשתמש בברגים להקשה עצמית. כדי שהברגה הקשה עצמית לא תפגע בשלמות המבנה, יש לקדוח חור בקוטר קטן יותר מקוטר רגלי הבורג עם ההקשה העצמית ורק להבריג פנימה.
שלב 2. קבע את העיצוב של המייבש העתידי
איליה טרטניקוב מציע לשקול שני סוגים של עיצובים מייבשים לפירות וירקות.הסוג הראשון הוא עד 13 ק"ג בעת טעינת מוצרים, מרובעים. הסוג השני - העיצוב מסובך ונפח העמסת מזון טרי אפשרי עד 40 ק"ג. אפשרות זו משלימה על ידי מתקן פירמידלי למאווררים המספקים זרימת אוויר אחידה. בגלל הצורה הפירמידלית, זרימת האוויר מקבלת כיוון תנועה ספציפי ומגיעה לפינות הרחוקות ביותר.
שלב 3. אנו בוחרים מעריצים
על פי המלצות מחבר כיתת האמן במייבש, עד 57 ס"מ עומק, עד 39.5 ס"מ על משטח העבודה הפנימי ורוחב 41 ס"מ, מספיק רק מאוורר אחד בכדי להשיג מוצרים איכותיים ביציאה. בהתאם, משתמשים בעץ בעובי 1.7 * 1.7 ס"מ, ואנחנו מקבלים את גודל הדקו - 41 * 45 ס"מ.
העומק הכולל של המייבש (57 ס"מ) - אורך התבנית (45 ס"מ) = שטח לפיזור האוויר (12 ס"מ). אם אתה מייבש מייבש לפירות וירקות עם עומס של עד 13 ק"ג - זה מספיק.
במהלך בניית מייבש לייצור פירות וירקות, יחד עם עיצוב ופירמידות ומידות: רוחב משטח העבודה הפנימי הוא 61 ס"מ, גובה משטח העבודה הפנימי הוא 83 ס"מ, העומק הוא 42 ס"מ - 2 מאווררים מותקנים. נייר אפיה בגודל 41.5 * 60.5 ס"מ.
הגובה הכולל של המייבש (83 ס"מ) - אורך התבנית (60.5 ס"מ) = מקום לפיזור האוויר מהגוף הראשי לקיר הקונסולה (22.5 ס"מ).
שלב 4. תרמוסטט וחשמל
כדי לא להתעמק בפיסיקה, איליה טרטניקוב ממליץ פשוט לקנות מחמם "דוטייק", כפי שהוא מכונה בפופולריות, ולקבל מייד סט של כל הפרטים הנחוצים.
שלב 5. התקנת הספירלה
איליה טרטניקוב ממליץ להשאיר רק סליל חימום אחד. זו שנושבת טוב יותר.
שלב 6. התקנת מתג המייבש
עדיף להפיץ את פונקציות המתג בצורה זו: המאוורר פועל / סליל החימום דולק והמאוורר פועל / כבוי.
שלב 7. מחווני פעולת ייבוש
איליה משתמשת בשתי נורות:
- הראשון הוא אינדיקטור לפעולה הכוללת של המכשיר, כלומר הוא מואר במצב "דולק", הוא לא דולק במצב "כבוי"
- השני - מחוון המיקום "פועל" / "כבוי" לדוד.
שלב 8. התקנת שני מאווררים בעיצוב פירמידלי
בעת יצירת מייבש עם עיצוב פירמידלי, טרטניקוב משתמש בשני מאווררים, כאשר לכל אחד מהם סליל חימום אחד. אבל ההתאמה של פעולת שני גופי החימום תבוצע על ידי תרמוסטט אחד בלבד. כלומר, חשוב מאוד להשיג כתוצאה מכך את הפתיחה בו זמנית של גופי החימום, שכן אחרת תהליך הייבוש יהפוך לא אחיד. כדי לאמת את אחידות הטמפרטורות, די להציב כמה מדי חום על מישורים שונים לאורך כל חלל המייבש.
שלב 9. התקן את המייבש
תשומת לב מיוחדת מוקדשת לעובדה שיש להעלות את המייבש מעל פני התמיכה, כלומר חשוב לא לשכוח לחבר את הרגליים על מנת להימנע מחימום יתר, ושוב, אפילו להפצת חום בפנים.
שלב 10. אבטחה
יש צורך לארגן את פעולת המייבש באמצעות פילטר לרשת. דבר כזה מצויד בנתיך נוסף.ההספק המרבי של המכשיר שלנו מגיע ל -2 קילוואט.
אגב ...
איליה טרטניקוב ממליץ להשתמש בתנורי חימום עם גוף אחיד, מה שמפשט מאוד את הקשר שלהם לגוף המייבש לירקות ופירות.
בעזרת מכשיר פשוט זה אך אמין, תוכלו לייבש כל ירקות, פירות יער, פירות, עשבי תיבול, פטריות, זרעים. בנוסף, היתרון העיקרי על פני מייבש שנקנה הוא בכך שאתה קובע את טמפרטורת הייבוש של המוצרים בעצמך. כלומר 40C הוא אינדיקטור החום האופטימלי ביותר לשימור כל הויטמינים.