בקיץ, בשר מבושל לרוב בחוץ. זו דרך פופולרית למדי. בישול בשר בחתיכות קטנות בעזרת שיפודים אינו מצריך מאמץ רב - מספיק לבנות גבעה קטנה מעל האדמה. ואם החלטתם לבשל ציפור שלמה, למשל, תרנגולת או הודו? בכדי שהוא יהיה מוכן לחלוטין יש צורך במבנה מעט שונה.
חומרים חובה
1. בלוק סינדר - 25 חלקים
2. כיסויים לגוש-בלוק -15 חלקים
3. חיזוק ברזל - 6 עד 8 חלקים
4. חול או חצץ - 2-3 מ"ק
5. חצי אבני בטון (8x8x8) - 4 חלקים
6. אבני פטיו (לא חובה - 12X12) - 22 חלקים
7. חבל קפרון - סליל אחד
8. צינור מתכת (4x15) - 2 חלקים
9. חבית מזון
10. פינת ברזל (20x1.8) - 1 חלקים
11. מועדון עץ - 1 יחידה
12. ברגים - 4 חלקים
13. המוט - 2 חלקים
14. צבע שחור עמיד בחום - 1 pc.
15. צינור פלדה 2 חלקים.
כלים נחוצים
1. שובל
2. כפפות
3. הפטיש
4. רמה ארוכה
5. דרגה קצרה
6. משקפי בטיחות
7. רולטה
8. גרזן
9. סמן
10. מכונת גריסה ידנית
11. דיסקי חיתוך מתכת
12. מסכת ריתוך
13. רשת מתכת.
תיאור שלב אחר שלב
1. יש צורך לבחור מקום לברביקיו ברצינות רבה. זה צריך להיות רחוק מספיק מהעצים. כשאתה חופר בור, עליך לבדוק בזהירות את השטח כך שלא יהיו שורשי עץ, מכיוון שלאחר מכן הדבר עלול לגרום לשריפה.
2. גוש הסינדר כבד למדי, ולכן הבסיס חייב להיות חזק. לאחר חפירת הבור, יש צורך להניח את אבני הפטיו סביב המערכת כדי לחלק את העומס באופן אחיד והמבנה לא יחליק עוד יותר. כדי להחזיק את האדמה אתה צריך למשוך רשת מתכת הדוקה. מכסים את קרקעית הבור בחול או חצץ לבטיחות האש.
3. עכשיו אתה יכול להתחיל לערום בחוזקה את הבלוקים. במקביל, צריכים להיות חורים מכל צד לכדי משיכה טובים יותר. בחלקו העליון של פטיו האבן עליך לשים 3 שורות של גוש חרס. בקצה השלישי של השורה משתמשים בלוק חצי בלנדר כך שיש חורים קטנים משני הצדדים. החל משורת הבנייה השנייה לפני המנגל, עליכם להשאיר חלון כדי לגשת לבשר המבושל. התמיכה צריכה להיות מעט גבוהה יותר, אך לא במגע עם שורת הבלוקים השנייה. עומק הבור היה 25 ס"מ. בחלקו העליון של השורה השלישית של גוש הברזל יש לקדוח חורים קטנים מארבעה צדדים.
4. ישירות לתומכים, יש צורך ב -2.4 מ 'של צינור פלדה, לאחר שכבר ביצעו מספר חורים בהם בכדי להיות מסוגלים להתאים את הגובה. יש להניע את הצינור בחוזקה לאדמה כך שהגובה יהיה כ- 20 ס"מ מתחת לגובה השורה השנייה של גוש הברזל (תלוי בגודל פינת הברזל).
יש לרתך פינות ברזל לצינורות, ועליהן - סוגריים בצורת "V" (שלוש לכל פינה) כדי לסובב את הצינורות שעליהם יבוש הבשר. אורך הפינה אמור להתאים לרוחב המנגל.
5. למכסה הציר תצטרך חבית מזון.
יש לחתוך אותו לחצי אנכי. שני חלקים מהחבית מניחים את החור, אחד על השני. מהפינות, עליכם לרתך ריבוע סביב היקף חלקי הקנה ובעזרת ריתוך, חבר את שני החלקים לאחד. קבל מכסה. ככלי ידית תצטרך מועדון ישן מעץ, אשר עם ברגים להידוק לכיסוי שהתקבל.
משני הצדדים (בפינות הרחוקות), מרותכים שני מוטות עם דסקיות בקצוות, עליהם ניתן לדפוק חתיכת פינה או צינור. זה הכרחי כדי שתוכלו לפתוח את המכסה בקלות.
6. על מנת למנוע החלדת פלדה, כל הצדדים החיצוניים נצבעו בצבע עקשן שחור. המנגל מוכן.
הייחודיות במבנה זה נעוצה בעובדה שלא נעשה שימוש בביצת מלט במהלך הנחת גוש הסינדר. זה מאוד נוח, מכיוון שאם בלוק כלשהו של סינדר מתדרדר, ניתן להחליף אותו בקלות.