טכנולוגיית הייצור מאוד פשוטה וידועה לרבים. אני רוצה לחלוק את החוויה שלי.
כל מה שצריך זה עיתונים, מים, דלי, גזה וכמה כלים כצורה מתקן לעיתונות. אני אפרסם רק את שני הדברים האחרונים מהרשימה, השאר כבר ברור.
אנו טוחנים עיתונים ידנית או בעזרת מטחנה (מי שעובד במשרד, כנראה שיש לו כזה). שמנו גזה בדלי (זה לא צריך רק לכסות את הדלי מבפנים, אלא צריך גם להיצמד כ 15 ס"מ בחוץ). אנחנו נרדמים עיתונים (הכי קל לעבוד עם נפח קטן: 3 ק"ג עיתונים כתושים בדלי של 5 ליטר). אנו מערבבים את המסה הכתושה עם כמות גדולה של מים בדלי ומשאירים למשך 10 שעות (אפשר להכין את התערובת לפני השינה). אחרי שהוצאנו בזהירות את בד הגבינה וננסה לסחוט כמה שיותר מים (אפשר לקשור אותה ולסחוט אותה במכונת הכביסה, אך אל תשכחו שהמים מהעיתונים מלוכלכים ועדיף לא להתנסות). לאחר סיבוב, הכניסו כמאה גרם לתבשילים ולחצו. אנו מוציאים בזהירות את הבריקאט המתקבל ושמים אותו על הסוללות למשך יום.