זו החממה שלי, שעשויה בעיקר מחלונות זכוכית עופרת בני 110 שנה. עלתי לה שנה וחצי בזמני הפנוי. זהו אזכרה לכבוד אמי המנוחה ובתה בת ה -16. תמונה זו צולמה ביום חם אחד באוגוסט 2013. תמיד היה לי, וכנראה שתמיד יהיו לי בעיות בכוונון הטמפרטורה. ניסיתי להשתמש בכלוב הצללה של 70% בחלקו העליון ובצדדים וזה ממש עזר, וכך גם הקפוצ'ונים עם המאווררים. בפנים הכנתי מערכת תעלה הידרופונית מצד אחד ושתלתי פלפל בעציצים מצד שני.
שלב 1: מערכת תעלה 15 ס"מ (רוחב) x 6.7 ס"מ (ד), צד אספקה
מערכת זו בנויה לגידול צמחים בצינורות דרכם מסופק תמיסה מזינה. הפיתרון עצמו מוזן דרך תעלות העשויות מפלסטיק גרוטאות עמידות בפני UV ממוחזר ברוחב 15 ס"מ ועומק 6.7 ס"מ. תעלות כאלה מתאימות לצמחים נשירים גדולים, ירקות, כמו עגבניות, מלפפונים, פלפלים, קישואים. התעלות מזינות את תמיסת החומרים המזינים מסביב לשעון.
אתה רואה שיש לי תעלות, פתחים לסירים קטנים, 5 ס"מ, טנק עם משאבה בפנים, מפוח אוויר כמאוורר למיכל. מים מועברים דרך צינורות לכל ערוץ בזוגות. ראיתי מערכות דומות רבות: אני עצמי פיתחתי רק אחת. אבל, כמו שאומרים, אתה צריך שהאפשרות השנייה תהיה כגיבוי, אם הראשונה תיכשל (זה בהחלט יועיל לי).
שלב 2: מערכת ערוצים 15 ס"מ (רוחב) x 6.7 ס"מ (ד), הפוך
ואז הצד ההפוך של המערכת שלי. כל הערוצים מוטים. שכחתי באיזו זווית בדיוק. יש צורך בשיפוע קל כדי שהמים יוכלו לזרום בצורה חלקה מקצה לקצה. מים הזורמים בתעלות, זורמים חזרה למיכל. מכיוון שהשתמשתי בניילון PVC לבנייה, החומר חלק מדי, התעלות גולשות מעט. כדי להיפטר מכך השתמשתי בוולקרו (קלטת קשר) מתחת לערוצים. זה עובד נהדר.
שלב 3: שתילי מלפפון, שבוע 1
שתלתי את הזרעים בחממה בעציצי שתילים קטנים בגודל 4 סנטימטרים, בשילוב במגש, הנחתי אותם מתחת לכובע (חממה). יש להרטיב את השתילים במים מאוזנים PH. גוגל כיצד להתאים את מאזן החומציות של מי השקיה, בחנו בזהירות את הנושא. בדרך כלל הרטבתי את השתילים בבוקר ובערב. ברגע שהשתילים הופיעו, הוצאתי אותם מתחת למכסה המנוע והנחתי אותם בערוצי.אתה רואה את השלב הזה בתמונה. שתלתי גם עגבניות, חסה וכמה זני פלפלים, כולל הזנים החדים ביותר בעולם: "צ'ילי רפאים", "מצנפת סקוטית", "עקרב", "Habanero" ), "צ'יפוטלה" ופשוט זנים מתוקים של "פעמון" (פעמון).
שלב 4: עגבניות, מלפפונים, פלפלים, שבוע 3
הכל נראה טוב מאוד, אני אוהב לראות את הצמיחה של צמחים. לאחר מעט מחקר, קריאה חוזרת של חבורת חומרים, אוכל להעריך את התשואה העתידית. לצורך התזונה בחרתי במוצרי QT של כללי Hydroponics Flora Series - FloraGro, FloraBloom ו- FloraMicro, כל בקבוק של 907 מ"ל (32 גרם). סדרת GH Flora מכילה מגוון שלם של חומרים מזינים לשיפור נביטה ואיכות יבול טובה יותר. אתה יכול להכין תערובות שונות לצמחים ספציפיים, בהתאם לצרכים שלהם. משפר את מאפייני הצמחים, הטעם, הריח, השמנים האתריים הן בהידרופוניקה והן בגידול באדמה.
נוזלים אלה מורכבים מתרכיזים מטוהרים ביותר לקבלת מסיסות מרבית. הם כבר PH מאוזנים לנוחותכם. מדענים מנאס"א ואנטארקטיקה העדיפו את סדרת הפלורה בגלל הנוסחאות המוצלחות של תערובות ואיכות אמינה. באיזה מקור, קראתי שמומלץ להחליף את תערובת המזון אחת לשבועיים. מקורות אחרים טוענים כי עליכם להריץ את הפיתרון דרך המערכת פעמיים בלבד. כלומר, יש צורך שהפתרון ייצרך לתחתית, למשאבה, ואז יש למלא את המיכל שוב במים ולאפשר לצרוך אותו לפני המשאבה. עשיתי זאת.
בהתחשב בחום הקיץ ובאידוי גבוה של לחות, כשבועיים יחלפו בין שינויים בתערובות. אני חושב שתדירות המשמרות אינה חשובה במיוחד. עליכם לוודא שהתעלות אינן מתייבשות, ולא משנה באיזו גישה תבחרו לתזונה.
כמעט שכחתי, כששפכתי מחדש מים למיכל, התבונן אחר ה- PH שלו.
שלב 5: שבוע 3
כפי שאתה יכול לראות, צמחים כמו בחממה שלי. כל יום אני מסתכל עליהם, ואני רואה עלייה בולטת. חלק מהתאים עדיין לא עסוקים, אני מחכה עד שיבקעו צמחים חדשים לשתילה בעציצים. בינתיים אני פשוט שומר עליהם אטומים.
שלב 6: שבוע 6
תראה על מה דיברתי. התמונה הקודמת צולמה כשלושה שבועות, והיא בת 6 שבועות. עגבניות קטנות כבר הופיעו על הירוקים! החסה בדרך כלל מרשימה מהגודל שלה. במערכת הערוצים השורשים צמחו חזק. אני מוודא שיש מספיק לחות ורמת ה- PH היא בערך 5.5. זה לא קשה, אך נסו לא לשכוח לעשות זאת, אחרת תוכלו לקלקל את כל הגן שלכם. ראו את הכיתוב שבדלת. זה שמה של בתי בת ה -16 שעזבה אותנו בשנה שעברה. החממה הזו נבנתה בזיכרונה, זה היה הצבע האהוב עליה.
שלב 7: יער עגבניות
אכלתם עדיין ארוחת ערב? יש הרבה עגבניות מתוקות ועסיסיות! הם באמת טעימים. לעתים קרובות אני קולט אותם ישר מהקלעים ואוכל תוך כדי תנועה. אני מאוד מרוצה מתוצאות כאלה. אפילו הצבתי את התמונה כשומר מסך במחשב שלי. זה נראה טוב מאוד.
אהבתי איך העגבניות גדלו והתפתחו - גזע אחד ארוך יצא מהסיר, ולאורך כל הדרך היו זרועות תפרחות. מכיוון שאין דבורים בחממה להאבקה של פרחים, נאלצתי להשתמש במברשת שיניים המונעת באמצעות סוללה. אני אגיד לך איך זה עובד.
במרכז הפרח יש דבר שנקרא אנתר. יש כמה כאלה. כשאני רואה שהם מתנפחים, אני נוגע בהם במברשת שיניים, וענן של אבק צהבהב מתפורר ומאביק את הפיסטילים. ניתן להאביק פרחים גם ברוח, כך שדבורים אינן העוזרות היחידות בעניין זה.
שלב 8: עגבניות שור שור, שבוע 9
הנה חבורת העגבניות שלי "ליבו של בול". הם עדיין קטנים, אך בהמשך תוכלו לראות מה עלה בגורלם. זה פשוט לוכד אותי! שכחתי לציין שבשביל הגבעולים אתה צריך למתוח את החבל או משהו אחר כתמיכה לצמחים. ראה, בתמונה אני תומך בגבעולים עם מלחציים מפלסטיק. אלה מהדקים מיוחדים לצמחים, הנמכרים בחנויות גינון.
שלב 9: הבשלת לבבות השור
הכל מתנהל לפי התוכנית. אני ממשיך להאכיל את העגבניות שלי בתמיסות תזונתיות ועוקב אחר רמת ה- PH בנוזל. אתה רואה שמחוץ לחלון כבר סתיו. כל העגבניות ברחוב נקצרו זה מכבר, עונת הירקות האלה כבר נגמרה.אבל לא למי שגדל בחממה שלי :)
שלב 10: חבורת עגבניות גדולה ועסיסית
זה מה שכל זה היה קשור. במשך חודשים אני עובד על החממה הזו, מגדל את הירקות שלי ובסוף קוצר את היתרונות. אתה שואל מדוע פשוט לא הלכתי לחנות ולא קניתי עגבניות במקום לבזבז הרבה זמן וכסף לבד. ואענה: הייתי עושה זאת אם אהבתי את טעם הקרטון: פ. התמונה כבר בסוף נובמבר.
שלב 11: התחלת היום עם לבבות שוורים
בכל בוקר, בסביבות 5-30, אני ניגש לחממה שלי לבדוק איך הדברים מתנהלים והאם הכל בסדר. לפעמים אני אוספת פלפלים לקחת איתי לעבודה, אך לאחרונה אני לוקח בעיקר את העגבניות האלה משם. אין דבר נחמד יותר עגבנייה עסיסית כזו בצהריים! אני מפזרת את העגבנייה במלח ופלפל ואוכלת אותה עם גבינה ואבוקדו. זהו חטיף מצוין, דל קלוריות ומזין. היום אכלתי איתם את אחד הפלפלים החריפים בעולם. יאמי!
שלב 12: כאן הבשירו המלפפונים
שכחתי לומר שגדלתי גם מלפפונים. לא הראיתי את השתילים קודם לכן, מכיוון שרק 1 מתוך 6. שרדו. כאשר השתילים נטועים בעציצים, עליכם לכסות אותם במים עד אשר הצמחים יוצרים מערכת שורשים משלהם בכדי לקבל מספיק חומרים מזינים. משום מה, השורשים לא צצו דרך מצע השתילה. אני לא מבין מה העניין. השיח הזה נתן לי שלושה מלפפונים. אבל תסתכל על שני אלה :) אני מקווה להשיג תוצאות טובות יותר ביבול השני. ב- 15 בדצמבר אכלנו את המלפפון האחרון בסלט יחד עם עגבניות שרי.
שלב 13: הפלפלים החמים בעולם
וזה כבר מחצית מהחממה, שם אני מגדל צמחים באדמה. החלטתי לשלב גינון אדמה והידרופוניקה. כל הצמחים הללו ניטעו מזרעים באביב האחרון. בשורה האחורית נמצאים הצמחים שחברתי הביאה. הוא הביא אותם לכאן בסוף הסתיו, כדי לא להרוס את הכפור הראשון. אז הסירים האלה ישמרו על חברת הפלפלים שלי בחורף הקרוב. כאן יש לי 5 כיתות פלפל - אורח, עקרב, מצנפת סקוטית וצ'יפוט. בשלב הבא, אספר לך עליהם בפירוט.
אתה שואל - מדוע כל הפלפלים המוצקים? מכיוון שמדובר בצמחים פשוטים לגידול, ובנוסף הם נראים יפים מאוד כאשר הם בשלים, ומבחינת אנרגיה הם צמחים חזקים מאוד. מכיוון שהחממה הזו היא אנדרטה לזכר אמי ובתי, אני רוצה לגדל כאן רק צמחים כאלה. צמחים כאלה עוזרים לי לחשוב שהחיים מתנהלים, שיקיריי עדיין איתי. אולי שטויות, אבל אני חושב שרבים יבינו אותי.
האם אמרתי שהפלפלים החריפים האלה פשוט עוצרי נשימה? תמיד אהבתי לאכול פלפלים חריפים, אבל אלה נותנים למילה "חם" משמעות חדשה. החלטתי שאם אתה מגדל אותם, אתה צריך לאכול אותם, נכון? אז אני לוקח פלפל אחד כזה "כיתה" לעבודה, והחלטתי לאכול אותם במהלך ארוחת הצהריים. אני אוכל אותם מעט, אחרת זה לא יעבוד….
שלב 14: עדיין על הפלפלים החריפים ...
....... חתכתי קצה פלפל קטן, הכנסתי אותו לפה ולעיסתי אותו. הוא ירק החוצה ואז התחיל להרגיש שריפה בפיו. זה היה כמו לבלוט מים רותחים, או כאילו אלף מחטים היו תקועות בלשון. תחושה זו היא כמו כאשר מכים את האצבע בחוזקה בפטיש או כשאתם שותים שרף חם. גרוני היה חם, כמו גם הוושט שלי. הרגשתי שיש לי נזלת, ואפילו הזעתי. וכל זה נמשך 20 דקות. בין היתר הרגשתי איזה באז מוזר. זה נובע משחרור אנדורפינים (בפעולה שלהם הם דומים לאופיאטים מבחינת השפעה משכך כאבים ותחושות נעימות). הרגשה די טובה. קראתי שלמרכיב בהרכב הפלפל (קפסאיצין) יש השפעה כזו.
אמרתי זאת כדי שתבינו למה לצפות מהפלפלים החריפים האלה. לאחר הניסוי הראשון כזה לא נטשתי את המיזם הזה, ואני ממשיך לאכול את היבול שלי במנות קטנות במהלך הארוחות.אפילו הכנסתי את זה לדייסת הבוקר שלי. נסה זאת.
שלב 15: זהירות !! אזור ההתפרקות המוגברת!
הפלפלים האלה גידלו מהזרעים שחבר שלי נתן לי. זרעתי אותם בעציצי שתילים מתחת לכובע. כשהשתילים הופיעו והתחזקו, הסרתי את הכובע והנחתי את הנבטים מתחת לאור. תאורה מסופקת על ידי מנורות T-5, לפני כן מעולם לא השתמשתי בכאלה. אבל במציאות התברר שהם היו מצוינים. יש צורך לפקח על לחות המצע. בדקתי את השתילים שלי פעמיים ביום. כשהשתילים הגיעו לגובה 5 ס"מ, שתלתי אותם בעציצים קטנים והם התחילו להשתרש. במשך כמה שבועות הם גדלו בעציצים האלה מתחת למנורות ואז שתלתי אותם בסירים גדולים. ואז העביר אותם לחממה וצפה בגידול.
בתצלום נראים 3 סוגי פלפלים, והחום שלהם נמדד בסולם Scovilla. סולם זה מודד את הלוהטות של פלפלי צ'ילי או מאכלים חמים אחרים ביחידות בסדר גודל Scovilla (ECU), פונקציה של ריכוז הקפסאיצין. הסולם נקרא על שם היוצר, הרוקח האמריקני וילבור סקוויל. שיטתו, שהתגלתה בשנת 1912, ידועה כטקסט האורגנולפטי של סקובי. להלן המדדים של הזנים שלי:
שלב 16: הידרופוניקה וגינון חממה בחורף
תודה שהתעניינת בחוויה שלי. ניסיתי להפוך את הפוסט שלי לא רק לאינפורמטיבי, אלא גם למעניין. ניסיתי המון דברים בחיי, אבל התחביב הזה הפך לחסוך והיעיל ביותר עבורי. זה עזר לי להתמודד עם השנה הכי קשה וכואבת בחיי. עכשיו זה מקור ההנאה שלי והמוצא שלי.