ניסית פעם לערבב ביצה בתוך קליפה? אתה חושב שזה בלתי אפשרי?
במאמר זה, מחבר ערוץ היוטיוב "NightHawkInLight" מציע לך את השיטה הפשוטה ביותר. כדי לעשות זאת, תצטרך לעשות פשוט מאוד מתקן.
חומרים
- צינורות PVC 2 "ו- ¾"
- חבל קפרון
- הביצים.
כלים בשימוש על ידי המחבר.
- תבשיל
- מגבת
הסכין.
תהליך ייצור.
אז אתה צריך חתיכה קצרה של צינור PVC בגודל שני אינץ 'וחבל. שני חורים רדיאליים נקדחים בצינור בכל אחד מצדידיו. הם צריכים להיות זה מול זה.
חוטים נחתכים דרך החורים מכל צד של החבל, ונוצרים שני לולאות באותו אורך.
ידית העשויה מאותו צינור PVC, בקוטר קטן יותר, מונחת על אחת הלולאות.
שלוש ביצים מונחות בשורה על מגבת ומכופלות לרולדה.
למגבת פונקצית ריפוד בלעדית.
גליל הביצה נדחף בעדינות לתוך הצינור ומאובטח מכל צד עם חבל המועבר במרכז הצינור.
כדי להכות ביציות, עליך לדלג על כף הרגל דרך הלולאה התחתונה, זו ללא הידית, ולתפוס את הלולאה העליונה עם היד.
על ידי סיבוב החבלים זה לזה, ואז משיכת הלולאות ביד, כמו בצעצוע לילדים של יו-יו, אתה יכול להשיג סיבוב מהיר מאוד של הצינור, תחילה בכיוון אחד, אחר כך בכיוון השני.
בגלל שינוי הכיוון הפתאומי והעומס העומד כתוצאה מכך, החלמון שבביצה פורץ את סרט המגן ומתערבב עם חלבון.
אחרי כמה דקות הכל מוכן. כדי לבדוק עד כמה הניסוי היה מוצלח, הכותב מכניס בתורו את "הניסוי", ואחר כך את כל הביצה בפנס. קרן אור מאירה דרכה, כמו ברנטגן, שתי הביציות. בתצלום נראה כי הביצה הנפוחה בלומן כהה יותר.
כעת הסופר ירתח את הביצים עד לבישולן. פעולת ערבוב קודמת עלולה להחליש את קליפת הביצה. לכן יש לבשל ביציות בטמפרטורה נמוכה מהרגיל.
כאשר המים כמעט רותחים, תוכלו להניח בזהירות את הביצים, ולהשאיר אותן לבשל למשך 12-15 דקות.
לביצים כאלה יש יכולת חוויה מצוינת, ובעלות אותה עקביות כמו ביצים קשות פשוטות. הפתיעו אתכם ואת יקיריכם!
תודה למחבר על דרך פשוטה אך יוצאת דופן להכין ביצים!
כל מצב רוח טוב, מזל טוב ורעיונות מעניינים!
ניתן למצוא כאן סרטון מחבר.