אני מברך מעריצים לעבוד עם פלדה. אני מציג לשיקול סכין מטבח, שכל טבח ישמח איתה. הסכין עשויה פלדה מוקשה 440C, בעלת קשיות של 59 HRC. סכין כזו תישאר חדה למשך זמן רב, גם אם היא חותכת משהו מוצק, היא תוכל לחתוך אפילו ציפורניים. לא קשה להכין סכין, אך עבודה עם פלדה מוקשחת כוללת כמה מניואנסים בייצור. הידית עשויה מחומרים משולבים ונראית די מעניינת. כמובן שסכין כזו היא כלי די מקצועי ואי אפשר לזרוק אותו לכיור, כמו סכינים מפלדת אל חלד זולה, אבל לעבוד איתו זה תענוג. אם אתה מעוניין בפרויקט, אני מציע לך להכיר אותו ביתר פירוט!
חומרים וכלים המשמשים את המחבר:
רשימת חומר:
-;
- עץ לידית;
- או אחר (לתוספות);
- דבק אפוקסי;
- מוטות פליז לסיכות;
- שמן, שעווה (או הספגה אחרת לידית).
רשימת כלים:
- קבצים;
- מכונת חיתוך קלטת;
- נייר זכוכית;
- מלטשת חגורה;
- מכונת קידוח או קידוח;
- ;
- מלחציים;
- בולגרית.
תהליך הכנת הסכין:
צעד ראשון. חתך פרופיל
אנו קובעים את גודל הסכין וצורתו, מציירים פרופיל על חומר העבודה. הסכין של הסופר התגלה כמסיבי למדי. ובכן, אז אנו ממשיכים לגזור, המחבר מבצע את היצירה בעזרת מטחנה. בעת החיתוך, הדבר החשוב ביותר הוא לא לחמם יתר על המידה את חומר העבודה, אחרת הפלדה תיהפך רכה והיא תצטרך להיות מזג. אנו שופכים ללא הפסקה את חומר העבודה עם מים, אם המים רותחים מיד, זה אומר שהפלדה מחוממת יתר על המידה. חתכנו אותו לאט, בלי לחץ, חותכים את אזורי הבעיה לחלקים.
בשלב הבא, הסופר הולך לאורך קווי המתאר עם מטחנה, מתקין דיסק טחינה עבה.
בסיום, אנו מצמצמים את הפרופיל במלטשת חגורה, ואינך צריך למהר בו זמנית, מכיוון שחומר העבודה יכול גם להתחמם מאוד בזמן השחזה. אם הידיים כבר לא יכולות לעמוד בטמפרטורה של חומר העבודה, יש להורידו למים לקירור.
שלב שני ידית החסר
הידית היא שתי שכבות העשויות מחומרים משולבים. החומר העיקרי לעט הוא עץ עם דפוס פסים מעניין. גם בחלק הקדמי של הידית יש תוספות העשויות מחומר G10, ניתן להשתמש בטקסטוליט או כאלה לפי הצורך. באופן כללי, עבור סכין מטבח, יהיה נחמד להכין ציפויים מחומר G10 או מחומר אחר שאינו מפחד מים, כמו עץ.
חתכנו את חתיכות העבודה, מכונת חיתוך קלטת עזרה לסופר זה, ותוכלו גם להשתמש בפאזל. בשלב הבא, הדבקים מודבקים ומשאירים אותם לייבוש, לצורך ההדבקה אנו משתמשים בדבק אפוקסי.
שלב שלישי Bevels
אנו ממשיכים להיווצרות צדפות על הלהב, זו נקודה חשובה מאוד, מכיוון שנתוני החיתוך של הסכין יהיו תלויים בזה. צריך לבצע את הקצוות בצורה חלקה ורחבה ככל האפשר, כתוצאה מכך הלהב יתברר כדק, והסכין תחתוך טוב מאוד. הלהב שלנו ארוך למדי, לכן עליכם לעבוד לאט בכדי להפוך את הקצוות לסימטריים. מחלקים מייד את הלהב העתידי לשני חלקים, צייר קו, הוא יסיר את אותה כמות מתכת מכל הצדדים.
אתה יכול להתחיל לטחון, אנו מבצעים את העבודה על מטחנת חגורה. אל תשכח שאנחנו לא יכולים לחמם יותר מדי את הלהב. המחבר, בזמן שהוא מלטש, בודק את הלהב לסימטריה של השוליים.
כאשר השוליים מוכנים, אנו מבצעים טחינה ידנית של הלהב, המחבר מביא את המתכת לזרוח מראה. כאן אנו זקוקים לנייר זכוכית קטן, וכדי שזה יעבוד טוב, אנו מרטיבים אותו במים. לפעמים שומן מפריע לתהליך זה, כך שניתן להוסיף חומר ניקוי למים.
שלב רביעי התקנת שכבות-על
בידית אתה צריך לקדוח חורים לפינים, וזה לא יהיה כל כך קל לעשות זאת, מכיוון שאנו עובדים עם פלדה מוקשה. כדי לפתור את הבעיה תצטרך מקדחה בעלת טיפה קרביד. הקפד לקדוח עם גריז, אחרת המקדחה תישרף מייד.
ובכן, אז אתה יכול להתחיל להתקין את המצעים, המשטחים שיש להדביק הם שוחקים היטב כך שהדבק נדבק היטב. אנו מכינים את הסיכות, לשים את דבק האפוקסי ומדביקים את הידית. אנו מהדקים את הרפידות עם מלחציים כך שהם יתקעו זה בזה.
שלב חמישי נגיעות אחרונות
לסיכום, עלינו לעדן את פרופיל העט, הכותב מבצע עבודות כאלה באופן ידני באמצעות קובץ, כך שיש פחות סיכוי לטעויות ובזבוז רב מדי. לאחר הקובץ, נייר זכוכית נכנס לפעולה. אנו טוחנים היטב את הידית למצב חלק לחלוטין. ככל שהעט מלוטש טוב יותר, כך הוא ייראה יפה יותר.
הקפד לכסות את הידית כתוצאה מכך בשמן, שעווה או הספגה אחרת כך שהיא לא תספוג מים. באשר ללהב, כדאי גם לכסות את הלהב בשמן במהלך אחסון ממושך.
זה הכל, הסכין מוכנה, נותר לחדד את הלהב, כאן אנו זקוקים לאבן שחיקה, בעלי מלאכה רבים משתמשים גם בכלי יד עם אבני שחיקה. אנו טוחנים אבן שחיקה עם מים לניקוי ואנחנו מחדדים סכין. כתוצאה מכך ניתן לחדד פלדה איכותית למצב תער. הכותב קיבל סכין חדה, הוא חותך איתו בקלות נייר. הסכין נראית נהדר, כל טבח ישמח עם זה. על פרויקט זה יכול להיחשב שהושלם בהצלחה, אני מקווה שאתה תוצרת בית אהבתי את זה. בהצלחה ובהשראה יצירתית, אם תחליט לחזור על כך. אל תשכח לשתף אותנו ברעיונות שלך ובדברים תוצרת בית!