חברים, שלום שוב! הפעם לא הכנתי מכונה ביתית ולא אתאים אותה עבורו המוסך, אבל החלטתי להתייחס לעצמי עם עשן שונה ולשם כך הכנתי מעשן עשן קר לבשר ודגים. לראש שלי היה הרעיון איך להכין בית עשן ובו בזמן שזה יהיה כמו סוג של קישוט לבית הקיץ שלי. בסוף התברר שהוא די יפה ומקורי, בכל מקרה, לא תראה בית עשן כזה על חלקה אישית, רק בשבילי, אם תבקרני)
אז בואו נגיע לעניין)
בואו נראה את תהליך הייצור תוצרת בית בסרטון:
חומרים וכלים:
- לוח אורן 120 * 12 מ"מ;
- ברגים;
- ציפורן;
- הספגה לעץ;
- מחולל עשן;
- מעגלי;
- פאזל;
- חותך טחינה;
- מברג;
- מטחנה;
- פטיש;
- רולטה;
- עיפרון;
- שליט.
תיאור ייצור מפורט:
ייצור המחסן התחיל בחיתוך בגודל הלוח והכנתו על מכונת טחינה לחיבור יחד:
אני מסובב את הלוח הקצוץ, חותך את הריק הרצוי של הקירות הקדמיים והאחוריים של בית העשן וטוחן אותו במטחנה עם זרבובית אמרית.
כשקירות בית העשן מוכנים, אני מחבר אותם זה לזה והעיצוב שלי מתחיל להסתכל)
שוב חתכתי את הלוחות, יצרתי חריצים לחיבור זה לזה על הטחנה, שעשיתי קודם לכן, והרכבתי את גג בית העשן, הגג התגלה כיפה מאוד ובו בזמן אמין)
הרכבתי את הדלת מאותו הלוח, חתכתי את הקצוות בעזרת חותך כרסום כדי להתאים יותר את הדלת לפתח, וחיבורתי לבד אל הדלת לאורך המערכת עם מסמרים קטנים.
ובכן, בעצם בית העשן מוכן, צבוע בחוץ מתחת לעץ ישן)
העישון הראשון של הדגים היה מוצלח, הוא עישן במשך 12 שעות. אנחנו צריכים גם להתנסות עם שבבי עץ מעושנים, היה רק אלמון בהישג יד, צבע המוצר התברר כחיוור ולא ממש זהוב, בחנו את היסודות של עישון, הם אומרים שכדי לקבל צבע זהוב לבשרים מעושנים, אתה צריך גם שבבי עץ אלון. אני אתנסות בהמשך. בית העשן התגלה כיפה ומקורי. תודה על התעניינותך ותשומת לבך.