עקרון הפעולה של מחמם אינדוקציה מבוסס על שתי השפעות פיזיות: הראשונה היא שכאשר מעגל מוליך נע בשדה מגנטי, מתעורר זרם מושרש במוליך, והשני מבוסס על שחרור החום על ידי מתכות שדרכן מועבר זרם. מחמם האינדוקציה הראשון יושם בשנת 1900, אז נמצאה שיטה לחימום ללא מגע של המוליך - לשם כך נעשה שימוש בזרמים בתדר גבוה, אשר הושרו באמצעות שדה מגנטי מתחלף.
חימום אינדוקציה מצא יישום בתחומים שונים של פעילות אנושית עקב:
חימום מהיר;
היכולת לעבוד בסביבות עם תכונות פיזיות שונות (גז, נוזל, ואקום);
חוסר זיהום על ידי מוצרי בעירה;
אפשרות לחימום סלקטיבי;
צורות וגדלים של משרן - הם יכולים להיות בכל;
יכולות אוטומציה של תהליכים;
אחוז יעילות גבוה - עד 99%;
ידידותיות לסביבה - אין פליטות מזיקות לאווירה;
חיי שירות ארוכים.